Crumble de Manzana.



Ingredientes:

  • 1kg de Manzanas Tipo Golden.
  • 130gr de Azúcar.
  • Canela en Polvo.
  • 160gr de Harina.
  • 80gr de Mantequilla.
  • Nata Montada o Helado de Vainilla o Yogur.

Preparación:

        Para empezar cogeremos las manzanas las pelaremos, quitaremos el corazón de la manzana y las cortaremos a trozos muy pequeños.

           Esta manzana la pondremos dentro de un molde y echaremos unos 30gr y una pizca de canela por encima de las manzanas.

            En un bol pondremos la mantequilla, que tiene que estar fría, la harina y el resto del azúcar. Con las manos lo mezcleremos hasta obtener una pasta tipo arenoso. Esta mezcla la pondremos por encima de las manzanas que tenemos en el molde. Cuando lo pongamos no aprisionaremos lo dejaremos que nos quede suelto.

             Tendremos el horno ya caliente a unos 180ºC lo hornearemos  unos 45 minutos, si se nos pone dorado antes se puede sacar.

             Cuando lo sirvamos añadiremos un poco de nata montada, helado de vainilla o un poco yogur.



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