Carrilleras al Horno en Salsa con Vino Dulce y Canela.

Pastelitos de Manzana y Canela.


Ingredientes:


  • 1 Huevo.
  • 40gr de Azúcar.
  • 120ml de Leche.
  • 50gr de Mantequilla.
  • 150gr Harina.
  • 2 Cucharadas Pequeñas de Levadura.
  • Sal.
  • 1 Manzana.
  • Canela Molida.
Preparación:

          Es un postre rápido de preparar. Para empezar pondremos en un bol el huevo entero y el azúcar. Batiremos hasta que quede de un color blanquecino.

          Fundimos la mantequilla y la vamos añadiendo a los huevos con el azúcar, cunado este mezclado le añadimos la leche y una pizca de sal.

          Sin parar de ir mezclando iremos añadiendo la levadura y la harina poco a poco para que no vaya haciendo grumos.

           Pelamos la manzana y la cortamos a dados pequeños y lo incorporamos a la masa, también pondremos una cucharada de postre de canela en polvo.

           El horno ya lo hemos puesto a calentar a 180ºC. En una bandeja pondremos moldes de magdalenas y los rellenamos mas o menos por la mitad. 

           Cogemos un poco de azúcar y mezclamos un poco de canela en polvo y esto lo pondremos por encima de la masa.

           Lo ponemos al horno durante unos 15 a 20 minutos y ya estará listo. Para saber si están pinchamos con un palillo y si nos sale seco es que la masa ya esta cocida.

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