Atún al Horno con Ajo y Perejil.

Champiñones Rellenos de Queso.


Ingredientes:
  • Champiñones de Tamaño Grande.
  • Queso de Tetilla.
  • Huevo.
  • Harina.
  • Pan Rallado.
  • Sal.

Preparación:

       Cogemos los champiñones y los limpiamos, quitando el tronco central. Pondremos los champiñones panza arriba y en el agujero que nos queda, pondremos un trozo del queso de tetilla.

       Con cuidado los pasaremos por harina, huevo y por ultimo el pan rallado. Se freirán en un aceite un poco vivo.

       Es ideal para acompañar carnes, pescados a la plancha y como no, como un aperitivo.

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